- Πολυγονίδες
- (Polygonaceae). Οικογένεια δικοτυλήδονων φυτών, η μοναδική της τάξης των πολυγονωδών. Οι Π. είναι φυτά ποώδη, με παράφυλλα που φυτρώνουν μαζί σχηματίζοντας χονί. Τα άνθη τους είναι πράσινα, κίτρινα, ρόδινα, κόκκινα ή λευκά, με 5 σέπαλα και 5-8 στήμονες. Η ωοθήκη είναι μονόχωρη και ο καρπός τους μικρό τριγωνικό καρύδι. Υπάρχουν 700 είδη σε όλη την υδρόγειο, που εντάσσονται σε 30 γένη. Το αξιόλογο γένος πολύγονοαριθμεί 200 είδη με σημαντικότερο είδος το πολύγονοβιστόρτα, με ρόδινα άνθη. Άλλο είδος είναι το πτηνόφιλο, του οποίου τα σπέρματα τρώγονται από τα μικρά πουλιά. Γνωστό είδος είναι και τοφαγόπυρο, που κατάγεται από την Ασία, φτάνει σε ύψος 30-70 εκ. και έχει λευκά ή ρόδινα άνθη. Ο σπόρος του χρησιμοποιείται για την πάχυνση των βοδιών, των προβάτων, των χοίρων, των αλόγων και των κατοικίδιων πουλιών. Στην ίδια οικογένεια ανήκει το γένοςρήο, ένα από τα λίγα φυτά των οποίων ο μίσχος των φύλλων τρώγεται. Οι σαρκώδεις αυτοί μίσχοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος ενός μ. και σε πολλές χώρες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας.
Dictionary of Greek. 2013.